홍합탕 무 넣어도 될까?

홍합은 어묵처럼 추울 때 생각나는 1순위 식재료이다. 아무런 양념없이 홍합만 넣고 10분 정도만 끓이면 바다를 품은 국물이 뽀얗게 우러난다. 홍합 만…