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가무락 조개 캐는법 및 귀한 이유는? - 가무락 조개는 중심은 어둡고 가장자리로 갈수록 흰색을 띠는 조개이다. 흔히 모시조개로 알고 있는 조개가 바로…
자세한 내용 보기망둥어회 제철, 회무침 꿀tip은? - 망둥어는 바다에서 가장 흔한 고기 중 하나이다. 명칭은 망둥어를 녹여서 뽑아낸 것처럼 완벽에 가깝다. 툭 튀…
자세한 내용 보기곰치회 부위, 어디가 최고일까? - 곰치는 회보다 탕이 유명하다. 몇 가지 채소만 넣고 맑게 끓여낸 지리탕은 겨울철 보양식으로 제격이고 냄새부터 개…
자세한 내용 보기곰치 암수 구별(색과 피부) 방법은? - 곰치는 못생김의 대명사로 꼽히는 아귀와 양대산맥을 이루는 어종이다. 찬바람이 불면 동해에서 많이 잡힌다. …
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